婴儿身体中的矿物质约占体重的5%,钙约占体重的2%。身体的钙大多分布在骨骼和牙齿中,约占总量锝99%,其余1%分布在血液、细胞间液及软组织中。人有两个生长高峰期:1岁以前(儿童缺钙将导致发育迟缓,发育不良。诸如出牙晚、学步晚、鸡胸)和12—14岁(身材矮小、生长痛)。
要点一,坚持母乳喂养。母乳不仅能给宝宝提供丰富的营养物质,也能提供丰富的钙质。
要点二,注意观察,发现缺钙症状。宝宝补钙不能操之过急,在不缺钙的情况下盲目给宝宝补钙,实际上是给宝宝增加额外负担。当偶们发现宝宝睡觉爱出汗、爱夜惊和哭闹时,就需要到医院检查是否缺钙。
要点三,补钙先补充维生素D。维生素D有助宝宝吸引钙,而母乳含维生素D极少,且宝宝不能象大人一样自己合成足量的维生素D。专家建议,孩子生下来半个月的时候就应该补维生素AD,不管是母乳喂养、人工喂养还是混合喂养。我家宝宝出生一个月开始服用维生素AD滴剂,一直到两岁半。
要点四,告诉你一些正确补钙小贴士。给宝宝补钙是项大工程,其中一定有很多你不知道的门道!比如:
①相同剂量的钙,分次补比一次大剂量补充吸收要好;
②饭后补钙吸收更好;
③晚上睡前补钙吸收更好;
④钙剂与果汁同服比单纯服用钙剂要好;
⑤钙不能和奶一起吃。
补钙食谱秘籍
牛奶蛋黄粥 原料:大米10克,牛奶50克,蛋黄1/4个,蜂蜜少许。DIY:1.将大米淘洗干净,加入适量水,上火煮开,开锅后改文火煮30分钟;蛋黄用小勺背面研碎备用;2.出锅前把牛奶和蛋黄加入粥内,再煮片刻出锅,加入少许蜂蜜即可。特点:此食谱适合于4个月刚开始添加辅食的宝宝食用。
鸡肉面片 原料:加工研碎的鸡肉末50~100克,薄面片适量,卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。DIY:把研碎的鸡肉末、虾皮汤上火煮熟,开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜,待煮开后稍加一点香油,即可出锅食用。特点:此食谱适合于10~11个月宝宝食用。
虾皮炒菠菜 原料:虾皮10克,菠菜400克,植物油25克,葱、盐适量。DIY:1.将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡,洗净; 2.将炒锅置于火上,放入油,待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;3.将菠菜放入,一同煸炒几下,再放入食盐等,炒匀即可。特点:此食谱含钙336.3毫克,适合于1~3岁的宝宝食用。
丝瓜虾皮猪肝汤 原料:丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许。DIY:1.将丝瓜去外棱,洗净,剥两半,切成段,再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡;2.起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成。特点:味道鲜美,婴幼儿爱吃。对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用,可防治佝偻病,并有利牙齿发育。
胡萝卜排骨汤 原料:胡萝卜、猪排骨各250~300克,生姜2片,料酒、盐、葱、味精各适量。DIY:1.将胡萝卜、猪排骨洗净,切成块;2.将锅置中火上,加水适量。放入胡萝卜块、排骨块,炖约2小时;3.将出锅时,调入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟即成。4.可因宝宝的喜好添加其他作料,如加入米醋,汤中钙质更易被吸收。特点:猪骨肉香,胡萝卜烂,吃肉喝汤均鲜香适口。对行动迟缓的宝宝、筋骨发育欠佳的宝宝都有疗效。